簡単な料理こそ本気で!

卵料理を真剣に取り組もう!

卵料理って簡単だと思う人がたくさんいますが、実は卵料理が一番難しいとまで言われています。 特に一番難しいのは卵焼きです。

卵焼きは、砂糖を利用する人、塩を利用する人がいます。 男の料理っぽく見せるためには、ざっと塩をかけるのが良いです。

ポイントは、「卵はふわっと」仕上げていきます。 チャーハンを作るときは、まず卵とご飯を絡めておき、 野菜をざっくりちぎって焼いたあとに、ご飯を炒めていきます。

うどんの場合、だしを飲みきってから、半熟玉子を上からかけるのがおいしいです。

簡単な料理ほど、気合いを入れておいしく作りましょう!

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